סדנת בישול אסיאתי

משך הסדנה: 3.5 שעות.

מחיר הסדנה: 300 ש"ח.

ניתן להזמין את הסדנה כסדנה פרטית:

עד 5 משתתפים ב 1500.

6 משתתפים ומעלה - 280 ש"ח למשתתף.

סילבוס:

1. ספרינג רולס ממולא בירקות ברוטב מסורתי.
2. מרק ראמן - ארוחה שכולה מרק אסיאתי מסורתי.
3. לחמניות באן מאודות ממולאות בתבשיל בשר/עוף חמוץ מתוק.
4. קינוח טפיוקה - קינוח מסורתי על בסיס שורש הטפיוקה וחלב קוקוס.
נדבר על טעמים, טכניקות בישול (אידוי, שליקה, סו וויד),
שילוב של טקסטורות במנה. נבנה בסיס למספר ארוחות... ונאכל.

הסדנה מתאימה לטבעונים - יש לעדכן מראש.
 

בסיום הסדנה כל משתתף מקבל:

• מתכונים המותאמים לבישול במטבח הביתי

• רשימת קניות והפניה לחנויות המתאימות.

אין צורך בציוד מקצועי.

לפרטים והרשמה: 050-8880780

***

הסדנה מועברת ע"י אסף, שף קונדיטור, בוגר בהצטיינות במגמות הפטיסרי והבישול העילי בבית הספר בישולים. מסעדן לשעבר, מורה בבית הספר בישולים  ובעל סטודיו לבישול ואפייה במודיעין.
הסטודיו שומר כשרות.