כבעל מסעדה בעברי, אני אוהב לתת לאורחי לטעום מבחר טעמים ולשלב בין העולמות, לכן בחרתי להגיש בארועי הבוטיק שלי ארוחה בסגנון טפס בר עם מבחר צלוחיות וטעימות: קרפצ'ו בקר טרי, סביצ'ה דג חמצמץ, פטה כבד עם ריבת בצל ועוד.
ניתן לקבל גם מנות בשריות או דגים בהגשה לשולחן.

כל הארוחה מלווה במאפים הטריים שאני כל כך אוהב להכין.
נסיים בקינוחי כוסות: מלבי קוקוס, מאפי בריוש ועוד קינוחים מרהיבים.

אירוע כזה האורחים לא ישכחו.
ניתן לקיים את האירוע בביתכם או בסטודיו במודיעין.

** ניתן להתאים את הארוע לטבעונים

להזמנת ארוע, צלצלו: 050-8880780

ארועי בוטיק בסגנון טפס בר או בהגשה לשולחן

ארוחת שף - אסף האופה- מגוון מאפים ומנות ראשונות
ארוחת שף איטלקית - אסף האופה
ארוחת שף - אסף האופה

התפריט הינו גמיש ומותאם לרצון המארגנים.
בסיס התפריט הינו :

טפאסים: קובה מטוגנת על סלט טבולה וחמוציות, קרפצ'ו בקר/סלק, סביצ'ה, ברוסקטה עם פטה כבד עם ריבת בצל טורטיות קורנביף עם גוואטמאלה.

מנות בהגשה: ביף בורגניון ברוטב יין אדום לצד פירה תפ"א כרובית, דג סלמון בקראסט פיסטוק, מבחר סלטים מיוחדים ועוד.

לצד האוכל מוגשים מאפים ייחודיים ובסיום הארוחה ניתנים קינוחי כוסות מרהיבים.

*** ניתן להוסיף לתפריט מנות טבעוניות וללא גלוטן

ארוחת שף אסף - סלמון קרסט על מצע ריזוטו
ארוחת שף - אסף האופה - קרפצ'ו סינטה ופטה כבד
מגוון קינוחי כוסות, פירות ומאפי בריוש מפנקיםארוחת שף - אסף -
ארוחת שף - אסף האופה - ביף בורגניון על מצע פירה
ארוחת שף - אסף האופה - סירות גרבלקס סלמון
ארוחת שף אסף- סביצה
הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

 

בדף תוכלו להתעדכן באופן שוטף במתכונים חדשים ובמועדי סדנאות.

  • s-facebook

שף קונדיטור, בוגר בהצטיינות במגמות בישול עילי ופיטסרי בבית הספר בישולים. בעל קייטרינג בוטיק וסטודיו מקצועי למקצועות האפייה והבישול במודיעין. מסעדן, מרצה קורסי לחם בבית הספר בישולים, מייעץ קולינארית למסעדות ופיצריות, מנהל פס לחמים בבתי מלון בעולם  ומעביר סדנאות אפייה ובישול.

טלפון: 050-8880780

דוא"ל: a.haofe@gmail.com

כתובת: נהר הירדן 29, מודיעין

מאפים טריים הנכנסים לתנור