סדנת בריוש ואפייה צרפתית

סדנה מעשית לאפייה צרפתית

 

משך הסדנה: 3.5 שעות.

מחיר הסדנה: 300 ש"ח.
ניתן להזמין את הסדנה כסדנה פרטית במחיר 2280 ש"ח ל - 8 משתתפים.

מינימום 5 משתתפים ב 1500.

מועדי הסדנאות הקרובות:

11.12.2019 - יום רביעי בשעה 19:00

בסדנה נכיר את מגוון בצקי השמרים. נתמקד בבריוש ונכין רוגעלך, 
חלת בריוש, קרנצ', סברינה וגם מאפה מלוח.
יהיה אספרסו ונאכל טוב.
נלמד על מילויים, על טריקים ומאפים מקוריים.
הסדנה הינה סדנה מעשית ובסיום הסדנה כל משתתף יוצא עם כל המאפים שהכין בסדנה.

לפרטים והרשמה: 050-8880780

הסדנה מתאימה לצמחונים ולשומרי כשרות (הקמחים עוברים ניפוי, הפרשת חלה, הפרדת כלים).

 

בסיום הסדנה כל משתתף מקבל:

  • מתכונים המותאמים לאפייהבמטבח הביתי.

  • את כל המאפים שהכין בסדנה (קרנץ שוקולד, רוגעלך, סברינה ועוד...)

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

 

בדף תוכלו להתעדכן באופן שוטף במתכונים חדשים ובמועדי סדנאות.

  • s-facebook

שף קונדיטור, בוגר בהצטיינות במגמות בישול עילי ופיטסרי בבית הספר בישולים. בעל קייטרינג בוטיק וסטודיו מקצועי למקצועות האפייה והבישול במודיעין. מסעדן, מרצה קורסי לחם בבית הספר בישולים, מייעץ קולינארית למסעדות ופיצריות, מנהל פס לחמים בבתי מלון בעולם  ומעביר סדנאות אפייה ובישול.

טלפון: 050-8880780

דוא"ל: a.haofe@gmail.com

כתובת: נהר הירדן 29, מודיעין