סדנת מרק בלחם

מרק בצל בלחם - אסף האופה
מרק בצל בלחם - אסף האופה
מרק בצל בלחם - אסף האופה
מרק בצל בלחם - אסף האופה

סדנה חורפית מיוחדת במינה המשלבת בישול ואפייה.
נאפה לחמים אישיים, נהפוך אותם למרקיות לחם ונבשל שני מרקי חורף אדירים. 

ניתן להזמין את הסדנה כסדנה פרטית.
(מחיר הסדנה ל 8 משתתפים: 1480 ש"ח. כל משתתף נוסף 165 ש"ח).
מינימום 5 משתתפים ב - 1000 ש"ח.

 

משך הסדנה: שעתיים וחצי.

מחיר הסדנה: 220 ש"ח 
הכנת הלחמים מעשית.
הכנת המרקים בהדגמה.

לפרטים והרשמה: 050-8880780

 

סילבוס:

1. הכנת מרק בטטה ומרק בצל צרפתי.
2. הכנת קרוטונים. 

3. הכנת לחמניות 75% קמח מלא.
4. טיפים לשידרוג מרקים ולגיוון המתכונים.


במהלך הסדנה נאכל מרק בלחם.

 

הסדנה מתאימה לצמחונים ולשומרי כשרות (הקמחים עוברים ניפוי, הפרשת חלה, הפרדת כלים).

 

בסיום הסדנה כל משתתף מקבל:

  • מתכונים המותאמים לאפייה ובישול במטבח הביתי
     

המתכונים ייחודיים ומתאימים לאפייה ובישול במטבח הביתי.

אין צורך בציוד מקצועי, רק בתנור אפייה.

לפרטים והרשמה: 050-8880780

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

 

בדף תוכלו להתעדכן באופן שוטף במתכונים חדשים ובמועדי סדנאות.

  • s-facebook

שף קונדיטור, בוגר בהצטיינות במגמות בישול עילי ופיטסרי בבית הספר בישולים. בעל קייטרינג בוטיק וסטודיו מקצועי למקצועות האפייה והבישול במודיעין. מסעדן, מרצה קורסי לחם בבית הספר בישולים, מייעץ קולינארית למסעדות ופיצריות, מנהל פס לחמים בבתי מלון בעולם  ומעביר סדנאות אפייה ובישול.

טלפון: 050-8880780

דוא"ל: a.haofe@gmail.com

כתובת: נהר הירדן 29, מודיעין

מרק בצל בלחם - אסף האופה