סדנת חלות


סדנת מעשית לאפיית חלות. לאופים מתחילים ומתקדמים. לפרטים והרשמה: 050-8880780


  • תאריך: 11/10/2021 19:00
  • מקום: נהר הירדן, מודיעין מכבים רעות, ישראל (מפה)

כרטיסים


סוג כרטיס
כמות
סדנת חלות
300.00
0

סה''כ

0.00

תיאור

משך הסדנה: 3 שעות.

מחיר הסדנה: 300 ש"ח.

ניתן להזמין את הסדנה כסדנה פרטית:

עד 5 משתתפים ב 1650.

6 משתתפים ומעלה - 300 ש"ח למשתתף.


סילבוס:

1.סדנת בסיס להכנת חלות
2.הכנת בצק, הסבר על קמחים, ביצים, שמרים, סוכרים, שמנים והשפעתם על הבצק ועל התוצאות הסופיות.
3.לימוד קליעת חלות שונות.
4. טיפים לשיפור העבודה ולתרגול.


במהלך הסדנה מוגש כיבוד.
הסדנה מצומצמת עד 6 אנשים.


בסיום הסדנה כל משתתף מקבל:

  • מתכונים המותאמים לאפייה במטבח הביתי.

  • חלות שהכנתם בסדנה.

 

המתכונים ייחודיים ומתאימים גם לאופים מתחילים וגם לאופים מנוסים המעוניינים לשפר טכניקות ולהתנסות במתכונים חדשים.

אין צורך בציוד מקצועי, רק בתנור אפייה.

לפרטים והרשמה: 050-8880780

 

***

הסדנה מועברת ע"י אסף, שף קונדיטור, בוגר בהצטיינות במגמות הפטיסרי והבישול העילי בבית הספר בישולים. מסעדן לשעבר, מורה בבית הספר בישולים  ובעל סטודיו לבישול ואפייה במודיעין.
הסטודיו שומר כשרות.