סדנת לחמי שיפון


מועדים יקבעו מיד לאחר הסגר

סדנה מעשית לאפיית לחמי שיפון מתאימה לאופים מתחילים ומתקדמים. לפרטים והרשמה: 050-8880780


  • תאריך: 31/12/2020 19:00
  • מקום: נהר הירדן, מודיעין מכבים רעות, ישראל (מפה)

תיאור

משך הסדנה: 3.5 שעות.

מחיר הסדנה: 300 ש"ח.

ניתן להזמין את הסדנה כסדנה פרטית:

עד 5 משתתפים ב 1500.

6 משתתפים ומעלה - 280 ש"ח למשתתף.


תיאור הסדנה:

בסדנת לחם השיפון החדשה נכין מתכון מיוחד בלישה ידנית אישית כדי להרגיש את החומר. נאפה את הלחמים בתנור אבן.
בנוסף נכין יחד לחם "קקאו מדגסקר" המשלב דגנים אגוזים חמוציות וקקאו. במהלך הסדנה נכין גם ארוחת ערב קלה חביתה וסלט בלחם שיפון ונדבר על הדגן המופלא הזה.

 

בסיום הסדנה כל משתתף מקבל:

  • מתכונים המותאמים לאפייה במטבח הביתי

  • לחמים שנאפו במהלך הסדנה

 

המתכונים ייחודיים ומתאימים גם לאופים מתחילים וגם לאופים מנוסים המעוניינים לשפר טכניקות ולהתנסות במתכונים חדשים.

אין צורך בציוד מקצועי, רק בתנור אפייה.

לפרטים והרשמה: 050-8880780

 

***

הסדנה מועברת ע"י אסף, שף קונדיטור, בוגר בהצטיינות במגמות הפטיסרי והבישול העילי בבית הספר בישולים. מסעדן לשעבר, מורה בבית הספר בישולים  ובעל סטודיו לבישול ואפייה במודיעין.
הסטודיו שומר כשרות.